Hukilau Cafe

我が家の近所に、ハワイアンな雰囲気の小さなカフェフキラウカフェがあります。ライオンコーヒーが飲めるので大変重宝しているんだけど、この間初めてハワイのドーナツ「マラサダ」をお持ち帰りしてみました。

3個だったらすぐ用意できると言うので、わたしのおやつ用と、あと夕食後に夫と２人で食べる用ってことにして、3個購入。それぞれシュガー、ココナッツ、チョコレートの味にしてもらいました。

マラサダ本体の生地がその味なんじゃなくて、揚げた後にどのフレーバーをまぶすかで味が違うことになってるらしい。現地ハワイでもそうなの？ハワイ、もう10年以上行ってないから謎。

フキラウカフェのマラサダは、ふわ〜っとしたドーナツ生地でした。チョコはそれらしい味があまりしなかったので（やっぱりチョコはソースコーティングが美味しいと思う）、シュガーとココナッツが妥当だったかなと思いました。
またサイクリング帰りにでも寄って食べようと思います。

あと10月中（予定）はモヒートも出しているとのことなので行かなくちゃ！でもここ最近涼しいから、もう無いかな？？