フランスの琺瑯鍋

旦那さん共通の知人である某新聞社の方から、ノエルのプレゼントのように結婚祝いを頂きました（朝職場に行ったら足元に置いてあった）。

実はひとつも持っていないル・クルゼの食器。鍋は重すぎてフランスでも買うつもり無かったんだけど、「食器ならあってもいいかしら〜でも重いしオーブン料理しないし〜」と思っていたところ、旦那さんが「どうしても電子レンジ新しくしたい！」と言うので購入したところ、タイムリーにもル・クルゼ食器をいただいてしまったわけです。呼んじゃった？？

早速なので旦那さんに南瓜グラタンを作ってもらいましたｖ
美味しかったの☆

さてル・クルゼ（Le Creuset）は、北フランスのAISNE（エーヌ）県、サン・カンタン市郊外の小さな町Fresnoy Le Grand（フレノワ・ル・グラン）にて、1925年創業した鋳物琺瑯のメーカーです。
1958年にはRaymond Loewy（レイモン（ド）・ローウィ。煙草ピースの鳩のデザインもこの人。）のデザインや、1973年にはイタリアの著名デザイナーEnzo Mari（エンツォ・マリ）のによるデザインの鍋を発表。カラフルな商品展開でコレクター意識をくすぐるメーカーです。ローウィのCoquelle（コケル）がなんか変てこな掃除機みたいなごつさで有名ですが、この人のフライパン（妙に柄が長い）が気になる。。。

◆ル・クルセWeb→lecreuset.com

似たような調理鍋といえば、アルザスのStaub（ストーブ）。フランスにいるときはカラフルなル・クルゼに対して無骨な黒のストーブ、という印象だったんだけど、以外にカラーバリエーションがあって驚きました。ヴィタミンカラーというコンセプトで、もやーんとした柔らかで曖昧なカラーのル・クルゼに比べて明快な色彩が多い。
また、ク・クルゼがモダンデザインっぽさを重視したロゴなのに対して、ストーブはアルザス地方の鳥コウノトリが描かれていて伝統的。とは言え創設者はフランシス・ストーブ氏で、歴史はそんなに古くなく1974年から。現在はドイツのZWILLING社のグループに入っています（生産はフランスらしい）。
◆ストーブWeb→staub.fr